主演： 诹访亲治,铃树志保,松本圣海
导演： 未知
类型： 纪录片 年份： 2013 地区： 日本
时间： 2025-01-14
简介： 《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19:00-19:45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 第一集奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集纳豆汁、野猪火锅 第四集速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集草莓汁、漩涡豆腐 第六集金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集柿衣、蒸寿司 第八集鲷鱼饭、竹笋羹
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